輕乳酪蛋糕
菜式簡介
今天做了輕乳酪蛋糕，口感香甜細膩，唇齒留香。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 雞蛋3個
- 牛奶50克
- 黃油30克
- 玉米澱粉10克
- 輔助料
- 砂糖40克
- 奶油奶酪125克
- 低筋面粉30克
- 檸檬汁2克
輕乳酪蛋糕的做法步驟
輕乳酪蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
1，將蛋糕模具放在注水的烤盤裏，放入烤箱下層，水不要太多使蛋糕晃出來，也不要太少，防止烤幹。2，如果是活底模具最好包錫紙以防淌出來。3，溫度不要太高，防止烤裂。
菜譜標簽：烘焙
相關食材：乳酪