水芹炒香幹
菜式簡介
今天我用香幹與水芹菜一起炒了吃，碧綠的水芹、褐色的香幹，還沒入口，光看著顔色就食欲大增了。嘗一口，芹菜進嘴是軟的，嚼起來是脆的，還帶著特有的清香味道，真的好爽口呀！過年大魚大肉吃多了，來上這一盤菜，真的太解膩了！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 水芹菜500克
- 香幹100克
- 輔助料
- 調和油適量
- 鹽少許
- 雞粉少許
水芹炒香幹的做法步驟
水芹炒香幹做法技巧/竅門/補充說明：
水芹菜與一般的芹菜從外表上很容易就分辨出來，一般的芹菜通體是淡綠色的，而水芹菜靠近根部有很長一段白白嫩嫩的，往上是黃綠色，最上面的葉子才是綠色的。
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