家常小吃----芹菜葉煎餅

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家常小吃----芹菜葉煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉200克; 芹菜葉100克

輔助料: 色拉油適量; 精鹽2克; 五香粉2克; 味精2克

家常小吃----芹菜葉煎餅的做法步驟

第一步：將摘好的芹菜葉放入鍋中焯。

第二步：將焯好的芹菜葉，切成末待用。

第三步：將面粉放入容器中，加入精鹽，五香粉，味精。

第四步：攪拌均勻，加入清水攪拌成面糊，放入切成末的芹菜葉。

第五步：攪拌均勻，成芹菜葉面糊待用。

第六步：鍋中放油，用小匙將面糊倒入鍋中煎。

第七步：將芹菜葉餅煎至兩面呈金黃色時。

第八步：煎熟，鏟出，裝入盤中即可。

相關食材：芹菜芹菜葉

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