酸菜水餃

美食達人@柳絮1982

酸菜水餃封面圖

菜式簡介
　　酸菜餡水餃，在我家出現的頻率很高。大家都喜歡酸菜的味道。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 酸菜適量; 豬肉適量; 面團適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 五香粉適量; 白胡椒適量; 蚝油適量; 鹽適量; 醬油適量; 香油適量; 料酒適量; 色拉油適量

酸菜水餃的做法步驟

第一步：酸菜家裏拿的，凍冰了。

第二步：酸菜在開水李焯一下。

第三步：豬肉絞餡。

第四步：加入姜末蔥沫五香粉白胡椒粉料酒醬油耗油色拉油鹽香油。

第五步：攪拌均勻。

第六步：酸菜剁碎。

第七步：剛到肉餡裏。

第八步：攪拌均勻。

第九步：擀面皮。

第十步：包好餃子。

第十一步：水開下餃子，大火6分鍾，小火4分鍾，即可。

第十二步：餃子煮好啦。

菜譜標簽：家常菜主食餃子

相關食材：酸菜

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