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辣白菜燒豆皮

美食達人@饞嘴樂
辣白菜燒豆皮封面圖

菜式簡介
  豆皮也叫幹豆腐,辣白菜是韓式泡菜的一種,以前見過用辣白菜炒飯,于是就想試一試用辣白菜炒製其它菜肴,于是就用豆皮和辣白菜搭配,有了這道“辣白菜燒豆皮”。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
豆皮200克
辣白菜100克
輔助料
10克
蚝油10克
適量
牛肉粉5克

辣白菜燒豆皮的做法步驟

  • 第一步:主輔料: 辣白菜、豆皮
  • 第二步: 把豆皮切菱形片。
  • 第三步: 熱油,炒香蔥花。
  • 第四步: 放入豆皮。
  • 第五步: 加適量蚝油。
  • 第六步:加入牛肉粉。
  • 第七步: 加適量水,小火燒製5分鍾
  • 第八步: 放入辣白菜。
  • 第九步: 翻炒均勻。
  • 第十步: 繼續燒製2分鍾,即可關火。
  • 第十一步: 出鍋裝盤,即可上桌品味。
  • 辣白菜燒豆皮做法技巧/竅門/補充說明:

    1、牛肉粉和辣白菜搭配,味道非常好。
    2、因爲加了辣白菜,所以此菜不宜再放鹽。

    相關食材:白菜辣白菜豆皮

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