蒲公英烘鵝蛋

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蒲公英烘鵝蛋封面圖

菜式簡介
　　老公堂弟承包了一個櫻桃大棚，盡管室外是寒冬，大棚內卻已經是春天，櫻桃花開的熱熱鬧鬧，野菜也綠油油的。
　　菜了荠菜和蒲公英，這幾天的飲食跟蒲公英好上了。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒲公英1把; 鵝蛋1個; 花生油2克; 食鹽0·3克

輔助料: 牛肉辣醬小許; 清水適量

蒲公英烘鵝蛋的做法步驟

第一步：蒲公英洗淨。

第二步：煮鍋燒開水，放蒲公英焯水。

第三步：蒲公英變色即可。

第四步：鵝蛋。

第五步：取一個洗淨。

第六步：蒲公英放碗裏，打入鵝蛋，放食鹽，攪拌均勻。

第七步：熱鍋冷油。

第八步：油熱倒入菜蛋液。

第九步：慢慢烘熟，裝盤。不吃辣麼到這一步就可以了。

第十步：取牛肉辣醬。

第十一步：用筷子取一些辣醬。

第十二步：放在烘蛋即可。

第十三步：陽光下的成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：鵝蛋鵝蒲公英

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