鵝蛋清炒豆腐
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐適量
- 輔助料
- 鹹鵝蛋白適量
- 小蔥適量
- 調味料
- 玉米油適量
- 五香粉適量
- 味精適量
- 醬油適量
鵝蛋清炒豆腐的做法步驟
鵝蛋清炒豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
1 蔥花要比平時炒菜切得多一些。
2 豆腐捏碎容易和蛋清混合，吃不出蛋清的鹹味。
3 醬油放一點就好，不要多了，因爲蛋清本來就鹹。
4 出鍋前放入味精。