腐竹清炒木耳

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腐竹清炒木耳封面圖

菜式簡介
　　腐竹同青椒、木耳一起清炒，就是一道絕配的菜品。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 腐竹50克; 木耳30克; 青椒2只

輔助料: 食用油兩勺; 食鹽半勺; 五香粉1/4勺; 自製味精1/4勺; 醬油適量; 蚝油適量

腐竹清炒木耳的做法步驟

第一步：准備食材：腐竹泡軟切段，木耳泡軟後洗淨，青椒兩只，蔥切末、蒜拍碎切末。

第二步：青椒切絲。

第三步：起鍋燒油。

第四步：油八成開爆香蔥姜末。

第五步：下入青椒絲翻炒。

第六步：下入腐竹木耳翻炒，加入食鹽、五香粉、自製味精，加入醬油、蚝油。

第七步：快速煸炒。

第八步：關火起鍋盛盤，端上桌。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：木耳腐竹

答配菜譜：木耳與腐竹的做法

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