蜜豆奶茶

美食達人@石榴樹2008

蜜豆奶茶封面圖

菜式簡介
　　美好的午後來一杯奶茶，生活就是這麼惬意。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 紅茶1包; 蜜豆30克

輔助料: 牛奶250ML

蜜豆奶茶的做法步驟

第一步：牛奶倒入奶鍋裏，再放上一包紅茶包，小火慢慢煮開，並不斷攪拌。

第二步：煮沸後再煮10分鍾左右，用不斷的去擠壓紅茶包，讓紅茶充分融入牛奶裏，這樣味道才濃，然後取出茶包，用濾網過濾一下，去掉可能存在的紅茶渣子和牛奶皮，這樣奶茶就更細膩了。

第三步：最後把蜜豆放到奶鍋裏，再把過濾好的奶茶倒回奶鍋裏，小火煮沸。

第四步：就可以品嘗了。

蜜豆奶茶做法技巧/竅門/補充說明：

1、煮牛奶和紅茶的時候要不斷攪拌，防止牛奶粘到鍋底會糊，影響奶茶的味道。
2、奶茶煮好後過濾一下，更細膩。
3、如果喜歡涼涼的，可以不用煮第二次，直接加入蜜豆，放涼後再加冰塊。

菜譜標簽：下午茶飲品

相關食材：蜜豆

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