蜜汁山藥羹
菜式簡介
山藥中除了含有澱粉酶和植物蛋白以外它含有多種對人體有益的礦物質和維生素,除此以外,粘液蛋白也是山藥中最重要的存在,這種物質不單能調節血糖,預防血糖升高,還能清除血管壁上的膽固醇與脂肪,能預防血管老化,更能提高身體免疫力,減少癌症發生。這道蜜汁山藥羹,做法簡單,口感清甜,非常可口。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 山藥1根
- 輔助料
- 枸杞少許
- 玉米澱粉少許
- 糖適量
- 蜂蜜1湯匙
蜜汁山藥羹的做法步驟
蜜汁山藥羹做法技巧/竅門/補充說明:
蜂蜜不太甜,加糖是爲了增加甜度,您也可以只加蜂蜜調味。
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