番茄炒龍利魚

美食達人@花魚兒

番茄炒龍利魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 番茄250克; 龍利魚265克

輔助料: 料酒適量; 番茄沙司適量; 白糖適量; 鹽適量; 味精適量

番茄炒龍利魚的做法步驟

第一步：食材：番茄（已清洗切開）、龍利魚（已清洗）

第二步：將已清洗好的龍利魚放在案板上切成小塊。

第三步：放入盤中，加適量的料酒。

第四步：拌勻。

第五步：隨後，將龍利魚下入沸水中汆燙10幾秒撈出，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入番茄翻炒一下。

第七步：接著，合入龍利魚，加適量的清水。

第八步：翻炒翻炒。

第九步：然後，加適量的番茄沙司。

第十步：加適量的白糖。

第十一步：加適量的鹽。

第十二步：加適量的味精。

第十三步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：龍利魚番茄

答配菜譜：龍利魚與番茄的做法

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