茶雞蛋

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茶雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋適量

輔助料: 茶葉適量; 花椒適量; 八角適量; 醬油適量; 老抽適量; 香葉適量; 蔥適量

茶雞蛋的做法步驟

第一步：鍋中放水，雞蛋洗淨放入鍋內。

第二步：水開後再煮八分鍾作業，將雞蛋撈出，用冷水沖洗，剝雞蛋皮。

第三步：雞蛋放入鍋內，放水、茶葉、花椒、八角、香葉、生抽、老抽、蔥。繼續煮開。

第四步：水開後改小火，再煮大概5分鍾，關火。

第五步：關火後繼續泡雞蛋，入味。

第六步：香噴噴的茶葉蛋做好了(●°u°●)??」

第七步：開動吧??

茶雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

剩下的茶葉蛋放入保鮮盒，放入冰箱保鮮層繼續浸泡，第二天更加好吃哦。

菜譜標簽：家常菜懶人食譜

相關食材：雞蛋

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