清炒雜蔬
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西蘭花半棵
- 紅椒一個
- 蓮藕一節
- 輔助料
- 鹽少許
- 雞精少許
- 蔥花少許
- 油少許
清炒雜蔬的做法步驟
第一步：蓮藕去皮洗切厚片，西蘭花洗淨掰成小朵，紅椒去瓤切塊。
第二步：放入開水中焯水。
第三步：撈出瀝幹水份。
第四步：鍋熱倒入適量油加入蔥花炒香。
第五步：加入西蘭花 藕片 紅椒切翻炒片刻。
第六步：加鹽 雞精調味即可關火。
第七步：裝盤即可食用。
第一步：蓮藕去皮洗切厚片，西蘭花洗淨掰成小朵，紅椒去瓤切塊。
第二步：放入開水中焯水。
第三步：撈出瀝幹水份。
第四步：鍋熱倒入適量油加入蔥花炒香。
第五步：加入西蘭花 藕片 紅椒切翻炒片刻。
第六步：加鹽 雞精調味即可關火。
第七步：裝盤即可食用。