清炒冬瓜花

第一步：將各式材料洗淨。

第二步：西蘭花摘小朵。

第三步：紅辣椒去白筋切碎泡在水裏去除辣味。

第四步：冬瓜切薄塊。

第五步：用模具切成花朵狀。

第六步：冬瓜切片。

第七步：鍋裏油燒熱,放蒜瓣爆香後再下西蘭花翻炒一陣。

第八步：接著下冬瓜片略炒。

第九步：加適量水煮3分鍾。

第十步：放紅辣椒碎加鹽調味即可。