清蒸冬瓜

第一步：冬瓜一塊去皮洗一下。

第二步：切成薄片。

第三步：擺入盤中。

第四步：冷水上屜蒸15分鍾。

第五步：蒸好的冬瓜，好多水份。這個一會倒入炒鍋，調汁用。

第六步：水份倒入碗內備用。炒個澆汁兒，一會澆上。

第七步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，幹紅辣椒炒香。

第八步：蒸冬瓜的水倒入。

第九步：適量鹽，生抽調味。

第十步：澆到冬瓜上即可。

第十一步：成品。