蓮子冬瓜湯

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蓮子冬瓜湯封面圖

菜式簡介
　　蓮子清熱降火、降血壓、促進睡眠。
　　冬瓜含有豐富的蛋白質，脂肪，皂苷，b族維生素等，冬瓜還有助于減肥，排便，養顔，護發，而且冬瓜有利水清熱，消痰解毒的功效，可以治療水腫，咳喘，暑熱

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 冬瓜250克; 蓮子50克

輔助料: 生姜少許; 小蔥適量; 枸杞少許

蓮子冬瓜湯的做法步驟

第一步：冬瓜去皮去瓤，洗幹淨切成小方塊。

第二步：蓮子泡兩個小時剝開把裏面的蓮心取出，枸杞泡水備用。

第三步：生姜切末，小蔥切末。

第四步：把蓮子放入砂鍋水開大火煮5分鍾。

第五步：生姜冬瓜放進砂鍋，冬瓜煮至變成透明色。

第六步：最後放枸杞，鹽，芝麻油。

第七步：成品圖，蓮子冬瓜湯做好了。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：冬瓜蓮子

答配菜譜：蓮子與冬瓜的做法

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