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“潤燥好湯水”靈芝竹荪公雞湯

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“潤燥好湯水”靈芝竹荪公雞湯封面圖

菜式簡介
  這款湯必須是活雞宰殺現做,不焯水,用紫砂鍋炖幾小時,不添加任何調味品,那叫一個香呀,加了佐料的,味道就變了哈。
  而且,必須用純淨水,別問爲什麼,跟泡茶一個道理。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
蘆花大公雞1只
靈芝1朵
竹荪5棵
輔助料
純淨水適量

“潤燥好湯水”靈芝竹荪公雞湯的做法步驟

  • 第一步:在活禽店買的蘆花大公雞,商家給宰殺好,拿回來洗淨。洗一朵靈芝。
  • 第二步:放紫砂煲中。
  • 第三步:放純淨水。
  • 第四步:水差不多和食材持平。
  • 第五步:選自動控製。
  • 第六步:炖3小時的樣子。
  • 第七步:取竹荪。
  • 第八步:買來忘了,過了一年了,看見美友的竹荪湯突然想起來了。
  • 第九步:取幾朵洗淨。
  • 第十步:放雞湯內。
  • 第十一步:再炖1小時即可。
  • 第十二步:成品。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類湯羹
    相關食材:竹荪靈芝

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