“潤燥好湯水”靈芝竹荪公雞湯
菜式簡介
這款湯必須是活雞宰殺現做,不焯水,用紫砂鍋炖幾小時,不添加任何調味品,那叫一個香呀,加了佐料的,味道就變了哈。
而且,必須用純淨水,別問爲什麼,跟泡茶一個道理。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蘆花大公雞1只
- 靈芝1朵
- 竹荪5棵
- 輔助料
- 純淨水適量
菜式簡介
這款湯必須是活雞宰殺現做,不焯水,用紫砂鍋炖幾小時,不添加任何調味品,那叫一個香呀,加了佐料的,味道就變了哈。
而且,必須用純淨水,別問爲什麼,跟泡茶一個道理。