茶樹菇老鴨湯

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

茶樹菇老鴨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 茶樹菇適量; 老鴨肉適量

輔助料: 姜適量; 鹽適量; 雞精適量

茶樹菇老鴨湯的做法步驟

第一步：准備好鴨肉和泡好的茶樹菇（茶樹菇提前一晚上泡好）

第二步：鍋中燒水，加姜片，蔥打結，放入鴨肉焯水

第三步：水開煮一會兒，撈起鴨肉過涼水，清洗幹淨

第四步：高壓鍋內加適量的水，茶樹菇和泡茶樹菇的水（泡茶樹菇的時候要先洗幹淨茶樹菇，再放水泡發）可以一起倒入，加姜片，放入鴨肉

第五步：高壓鍋壓40分鍾，加鹽，雞精就可以吃了

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：茶樹菇

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