茶樹菇老鴨湯

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

茶樹菇老鴨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鴨子一只（這裏只用了半只）; 茶樹菇適量; 白酒少許

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

茶樹菇老鴨湯的做法步驟

第一步：茶樹菇清洗幹淨，用水提前泡發好，剪成小段

第二步：准備好一只老鴨子

第三步：半只鴨子剁成大塊備用

第四步：鴨肉涼水上鍋焯水（水裏加點白酒去腥），稍煮一會兒

第五步：鴨子過涼水，清洗幹淨浮沫

第六步：茶樹菇先放入電高壓鍋，再加鴨肉和稍寬的水，時間設置爲30分鍾，焖煮至熟

第七步：煮好的鴨子湯，加鹽和雞精調味

第八步：好了，美味既成，簡約不簡單哦

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：茶樹菇

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