肉松胡蘿蔔包

美食達人@逝去的愛情

肉松胡蘿蔔包封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 胡蘿蔔汁100克; 面包粉500克; 溫水138克; 黃油各20克; 雞蛋一個; 白芝麻適量; 蔥花幾根; 肉松適量; 鹽1克; 糖粉20克

輔助料: 酵母粉2克

肉松胡蘿蔔包的做法步驟

第一步：胡蘿蔔去皮切塊提前蒸熟備用。

第二步：榨成糊備用。

第三步：除黃油外其他材料放入面包機，攪拌醒面檔啓用。

第四步：加入黃油，繼續攪拌。全自動面包機啓用以後完全不用管它。

第五步：發酵至兩倍大。繼續揉搓面團。

第六步：分成一個個小劑子，揉搓成長條型餐包。

第七步：表面刷一層蛋液，撒上肉松，蔥花切斷撒入面包上面。

第八步：如圖所示依次做好。

第九步：烤盤鋪入蛋糕紙，放入烤盤，間隔大一點。可以撒點白芝麻。

第十步：烤盤下面放一碗開水，發酵至兩倍大。

第十一步：我家是格蘭仕烤箱，40升，上下火175度烘烤25分鍾即可，各家烤箱大小不一樣，溫度和時間另作調整。

第十二步：出爐開吃！

第十三步：成品圖。

第十四步：超級好吃的停不下來。

第十五步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜主食包子

相關食材：肉松胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與肉松的做法

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