巧克力果仁小蛋糕

美食達人@??薄荷糖的味道??

菜式簡介
　　這款小蛋糕有濃醇、厚實、柔軟的口感，又有非常濃郁的可可味，吃一個就會讓人超級滿足。家裏小朋友多，我每次都做雙份。

第一步：果仁切碎，生的果仁要烤熟。180度烤8分鍾左右。

第二步：切塊的黃油+巧克力隔熱水融化，攪拌均勻成爲黃油可可液。

第三步：加入細砂糖，攪拌均勻。

第四步：加入雞蛋、葡萄酒、攪拌均勻。

第五步：低粉和泡打粉混合過篩。

第六步：加入牛奶。

第七步：攪拌均勻，蛋糕糊就做好了。

第八步：蛋糕糊裝入紙杯，上面撒入果仁，果仁按按緊。

第九步：送入預熱好的烤箱，中層、上下火180度烤15-20分鍾，直到完全膨脹。

第十步：香噴噴的巧克力果仁蛋糕就做了。

第十一步：濃濃的巧克力味，好好吃啊！

第十二步：簡單吧？動手試一下。

巧克力果仁小蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

1·每個烤箱溫度有所不同，適量增減，不要烤的太久哦，蛋糕的口感會變幹，顔色過深。
2·配方中的泡打粉有助于蛋糕膨發，形成松軟的質地，不要省略喔。

菜譜標簽：下午茶烘焙高顔值

相關食材：巧克力

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