煎餅果子

美食達人@M麥子

煎餅果子封面圖

菜式簡介
　　這是道10分鍾就搞定的早餐，營養且美味。雞蛋是母親家散養雞下的蛋，所以蛋黃比較黃，看著也很誘人。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉100克

輔助料: 火腿丁適量; 生菜適量; 香菜適量; 甜面醬適量; 雞蛋2個; 水適量

煎餅果子的做法步驟

第一步：面粉加水做成面糊；

第二步：火腿切丁，香菜切末；

第三步：電餅铛預熱，把一半的面糊倒入，迅速用木鏟抹均；

第四步：烙至兩面起花；

第五步：打入一個雞蛋，把雞蛋抹均勻；

第六步：抹上甜面醬，撒上火腿丁、香菜末；

第七步：放上生菜，再放油條；

第八步：卷起來再烙一會，出鍋；

第九步：好吃且營養的早餐，你也試試吧。

煎餅果子做法技巧/竅門/補充說明：

配料依個人喜好，我們當地很多人都喜歡撒上一把蔥花卷起來吃。

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