鹹蛋黃酥條

美食達人@美食妃英理

鹹蛋黃酥條封面圖

菜式簡介
　　鹹香四溢，香酥可口

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鹹蛋黃25克; 低筋面粉95克; 白糖25克; 玉米油30克; 鹽1克; 水20克

輔助料: 油少量

鹹蛋黃酥條的做法步驟

第一步：鹹蛋黃表面刷一層食用油。

第二步：烤箱預熱180度烤10分鍾，取出碾壓的盡量細碎備用。

第三步：面粉中加入糖，鹽，倒入清水。

第四步：倒入玉米油和鹹蛋黃歲，和成面團。

第五步：將面團放在油紙上，擀成薄片。

第六步：從一端五分之一處向另一端折5次。

第七步：再次擀成薄片，切成長條。

第八步：擺入烤盤，烤箱預熱170度，烤20分鍾即可。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蛋黃鹹蛋黃

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