臘腸蔬菜丁

美食達人@罐頭食堂

菜式簡介
　　隨便做的冰箱裏找到啥就做了啥

第一步：黃瓜，胡蘿蔔，土豆去皮備用。所有食材，洗淨備用。

第二步：黃瓜，胡蘿蔔，土豆切丁。臘腸切丁。蒜切末。

第三步：青豆，土豆丁胡蘿蔔丁焯一下水控幹備用。

第四步：起鍋燒油下胡蘿蔔丁略煎製一下。

第五步：油鍋青豆略煎一下。

第六步：土豆煎製一下。

第七步：處理好食材，控油備用。

第八步：國內留底油，香腸煸一下。

第九步：大蒜末爆香。

第十步：放入下入胡蘿蔔，土豆，青豆，黃瓜。

第十一步：加入13香醬油白糖。翻炒均勻加雞精。

第十二步：熟了裝盤。

第十三步：撒上熟白芝麻

第十四步：特寫

第十五步：上桌

臘腸蔬菜丁做法技巧/竅門/補充說明：

怕油膩，可以都不用過油，就水焯就可以。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘腸

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