羅勒味的蔥姜蛏子
菜式簡介
爲了照顧到小朋友，晚上的菜都做的很清淡。女兒對殼類的東西很是喜歡，晚上買了蛏子，蔥姜炒，最能體現出殼類的鮮甜味。我還多加了幾片自己花盆裏種的羅勒，很香呢。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蛏子500克
- 輔助料
- 食用油適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 羅勒適量
- 調味料
- 鹽適量
- 蒸魚鼓油適量
羅勒味的蔥姜蛏子的做法步驟
羅勒味的蔥姜蛏子做法技巧/竅門/補充說明：
蛏子一煮會有很多水出來，不喜歡水多的可以事先用水汆燙一下再炒。
多出來的湯汁很鮮甜，可以拿來煮湯哦。