肉絲腐竹炒韭菜芽

美食達人@花魚兒

肉絲腐竹炒韭菜芽封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 韭菜芽170克; 腐竹55克; 肉絲215克

輔助料: 料酒適量; 醬油適量; 鹽適量; 味精適量

肉絲腐竹炒韭菜芽的做法步驟

第一步：食材：韭菜芽（已清洗切開）、腐竹（已泡發）、肉絲

第二步：將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。

第四步：翻炒翻炒。

第五步：接著，合入韭菜芽和腐竹翻炒翻炒。

第六步：然後，加適量的醬油。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：韭菜腐竹

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