醬香裏脊肉炒瓜丁

美食達人@花魚兒

醬香裏脊肉炒瓜丁封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 青瓜1根; 裏脊肉1小塊

輔助料: 豆瓣醬適量; 料酒適量; 白糖適量; 雞精適量

醬香裏脊肉炒瓜丁的做法步驟

第一步：食材：青瓜

第二步：裏脊肉（已清洗）

第三步：豆瓣醬

第四步：將青瓜清洗一下。

第五步：放在案板上切成丁，待用。

第六步：將裏脊肉放在案板上切成丁。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的裏脊肉，加點料酒翻炒翻炒至變色。

第八步：接著，擱點豆瓣醬翻炒翻炒。

第九步：然後，合入切好的青瓜翻炒一下。

第十步：最後，加點白糖、雞精。

第十一步：炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：裏脊

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