芹菜豬肉水餃

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芹菜豬肉水餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克; 豬肉適量; 芹菜適量

輔助料: 蔥末適量; 姜末適量; 鹽適量; 生抽適量; 蚝油適量; 老抽適量; 香油適量; 食用油適量; 雞精適量

芹菜豬肉水餃的做法步驟

第一步：面粉加涼水和成面團醒半個小時。

第二步：豬肉餡加入所有調料。

第三步：順一個方向攪拌上勁。

第四步：放入剁碎的芹菜碎。

第五步：用筷子攪拌均勻。

第六步：醒好的面團分成小劑子。

第七步：擀成餃子皮。

第八步：放入餡料。

第九步：包成餃子。

第十步：全部包好。

第十一步：水開下鍋煮熟。

第十二步：出鍋裝盤。

芹菜豬肉水餃做法技巧/竅門/補充說明：

芹菜先洗淨焯水然後剁碎，攥幹水分。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餃子

相關食材：豬肉芹菜

答配菜譜：豬肉與芹菜的做法

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