胡蘿蔔土豆片

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胡蘿蔔土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔1根; 土豆1個

輔助料: 蔥花少許; 蒜末少許; 鹽1匙; 十三香1/3匙; 生抽1勺; 蚝油1勺; 食用油2勺; 老抽1匙

胡蘿蔔土豆片的做法步驟

第一步：土豆、胡蘿蔔切片，鍋中油熱下入蔥花爆香，下入胡蘿蔔炒勻。

第二步：下入土豆片翻炒。

第三步：加入鹽、十三香、蚝油、生抽、蒜末。

第四步：翻炒均勻。

第五步：加入適量水，放老抽調色，大火燒升轉中火炖十分鍾。

第六步：大火收汁兒，關火即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與土豆的做法土豆與蘿蔔的做法

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