鴨肉蓮藕炒面條

美食達人@逝去的愛情

菜式簡介
　　最近愛上炒面了，不吃還不習慣，今天來碗烤鴨肉的炒面，味道香噴噴的。

第一步：大火燒開，加入面條，煮至七成熟，煮至過程中需要用筷子攪拌，切勿煮焦。我用的是挂面。

第二步：另取鍋，油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒鴨肉，放入一點辣椒煸炒一分鍾。

第三步：加入少許生抽，調味。

第四步：加入素菜類大火煸炒幾分鍾，至七成熟。

第五步：加入面條，用筷子攪拌均勻。

第六步：加入少許生抽，攪拌均勻。

第七步：加入一勺辣椒醬，攪拌均勻，

第八步：加入少許鹽，攪拌均勻。

第九步：盛盤，成品圖。

第十步：完成，成品圖。

相關食材：鴨肉藕蓮藕面條

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