蓮藕焖鴨肉

美食達人@阿達九

蓮藕焖鴨肉封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 鴨肉500克; 蓮藕250克

輔助料: 八角適量; 桂皮適量

蓮藕焖鴨肉的做法步驟

第一步：鴨肉，蓮藕，切好。姜，蒜頭拍扁。兩根蔥白。

第二步：小火下鴨肉炒幹水分。姜，蒜，蔥白也一起放入。

第三步：鴨肉本身水分炒出，就不會太腥。然後放入一碗水焖。

第四步：加入八角，桂皮。放生抽，適量老抽。鹽調味。中火焖15分鍾。然後放入蓮藕翻炒，收汁。

第五步：然後再放蒸鍋裏，蒸上45分鍾。蒸的時間看個人口味，喜歡吃有嚼勁的就蒸時間短些。

蓮藕焖鴨肉做法技巧/竅門/補充說明：

蓮藕買粉粉的那種比較好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨肉藕蓮藕

答配菜譜：鴨肉與蓮藕的做法

相關菜譜：: 鴨肉焖蓮藕的做法; 鴨肉蓮藕炒面條的做法; 鴨肉炒蓮藕的做法; 鴨肉蓮藕粥的做法; 蓮藕燒鴨肉的做法[圖解]; 砂鍋蓮藕炖鴨肉的做法[圖解]; 蓮藕焖鴨肉家庭版的做法[圖解]; 蓮藕焖鴨肉的做法; 蓮藕烏雞湯的做法; 西蘭花拌蓮藕的做法[圖解]; 糖醋藕的做法[圖解]; 香辣藕丁的做法; 茄汁藕片的做法[圖解]; 蓮藕蒸肉的做法; 蓮藕排骨湯的做法[圖解]; 蓮藕紅豆湯的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM