梅子酒果幹磅蛋糕

菜式簡介
　　這幾天的天氣非常好，我大概自己製作點心的動力是和天氣正相關關系的，所以雖然依然很忙，但是竟然可以熬夜烘焙了。話說最初烘焙的時候還在讀書，所以對于時間上交疊的規劃著實讓我在最早的時候利用起來了大部分對于學生來說比較碎片的時間，比如天氣很好的時候一早起來切好黃油放好糖放在陽光下面，兩節課之後就軟化到可以直接操作了；比如中午先回去嘁哩喀喳把動靜比較大的步驟操作了扔到烤箱裏面去烤的時候再下樓吃飯，就既不打擾別人休息又不用去食堂浪費時間排隊；再比如還有一個最少占據容器的算法（畢竟不想洗那麼多鍋碗瓢盆）……
　　後來工作了之後發現，沒有了這些碎片化時間，確實耗費功夫比原來長很多，原來是可以並行的都變成了串行，關鍵的中午時間也沒法利用……雖說有的時候總是給別人推薦說這個什麼什麼很快手，但最快手也是需要個把小時，其中一半的時間還是趴在烤箱門旁邊如同等自己家娃放學一樣的焦灼心情……
　　按理說磅蛋糕也算是快手的一個，操作步驟簡單而且占據的容器不多，只不過——需要趴在烤箱門前等待的時間有點長