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地瓜燕麥糊

美食達人@牛媽廚房
地瓜燕麥糊封面圖

菜式簡介
  娃爸是馬拉松跑步愛好者,雖然我不太喜歡他這個運動,但是呢我還是在飲食上支持他。希望他能健康快樂的當位跑者。上周他爸說講了讓我給他每天早餐再加幾個蒸地瓜,說是地瓜營養豐富,是十大最佳蔬菜之一,能更好的均衡身體營養,還可以有效地防止骨鈣流失。
  答應娃爸每天要給他加餐,我就買了20斤福建六鳌地瓜, 現在的生活越來越好,對于位于材的選擇我們也是可以多地多味。就拿地瓜來說,以前有分紅心地瓜白心地瓜,現在呢還會帶上區域名稱。最讓我回味無窮的當屬福建漳六鳌地瓜了,個頭小小,蒸製後糯香甜並存,然後用它來打漿或是糊更是細滑有味。朋友們有機會也可以試吃一下哦。
  我們每天看娃爸吃地瓜吃的好香,但也怕他吃厭了。于是今天早上就用蘇泊爾靜音破壁機來配打燕麥地瓜糊,沒想到我家小寶也愛喝的很,朋友們要是喜歡也不要錯過。成品糊真是又香又滑又營養哦。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
小地瓜3個
碎燕麥1碟
輔助料
清水1份

地瓜燕麥糊的做法步驟

  • 第一步:這款糊的備料有:紅心小地瓜三個,碎燕麥1碟。廚電用的是靜音破壁機。
  • 第二步:先將碎燕麥提前洗好,並用清水泡半個小時左右。
  • 第三步:然後將地瓜去皮改刀,切塊後過一下清水,這樣子地瓜不易變黑。
  • 第四步:然後將洗好的這二款食材入破壁機的熱杯裏。
  • 第五步:選擇營養米糊模式進行烹饪,用時二十六分鍾左右哦。
  • 第六步:經過二十多分鍾的燒打糊,色澤超美的燕麥南瓜糊就完成啦。用破壁機打過程很簡單,口感也好棒。
  • 第七步:地瓜的甜度足夠了,所以這款糊就不要再加糖之類的調味品。好了朋友們喜歡也可以試一下哦。
  • 菜譜標簽:家常菜主食早餐
    相關食材:地瓜燕麥

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