春筍排骨湯

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春筍排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 春筍適量; 排骨適量; 枸杞適量; 香菜適量; 胡椒粉適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

春筍排骨湯的做法步驟

第一步：排骨冷水入鍋焯水。

第二步：水開煮一會兒，過涼水，洗幹淨。

第三步：春筍尖切塊。

第四步：春筍加一點鹽焯水。

第五步：春筍焯完水過涼水洗一下，可以去除草酸，和排骨一起放入電高壓鍋。

第六步：高壓鍋壓30分鍾就可以了。

第七步：起鍋，加鹽、雞精、胡椒粉調味，加枸杞和香菜就可以上桌了。

第八步：開吃了。

第九步：來一塊大排骨??。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：排骨春筍筍

答配菜譜：排骨與春筍的做法

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