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榆錢蛋餅

美食達人@不做妖精好多年
榆錢蛋餅封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
榆錢1把
面粉50克
雞蛋1個
食鹽小許
清水30克
輔助料
花生油小許

榆錢蛋餅的做法步驟

  • 第一步:榆錢。
  • 第二步:摘幹淨。
  • 第三步:抓一把,淘洗幹淨。
  • 第四步:放面粉。
  • 第五步:放食鹽。
  • 第六步:攪拌均勻。
  • 第七步:洗一個雞蛋。
  • 第八步:打入雞蛋,放小許清水,攪拌均勻,靜置一會兒。
  • 第九步:剛煎蛋的鍋,直接刷油。
  • 第十步:倒入面糊。
  • 第十一步:邊緣翹起,翻面。
  • 第十二步:翻2次面即可。
  • 第十三步:起鍋改刀。
  • 第十四步:成品。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:榆錢

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