茄子炖土豆

美食達人@可口的蘋果汁

茄子炖土豆封面圖

菜式簡介
　　超級簡單的一道菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子適量; 土豆適量

輔助料: 蔥適量; 辣椒適量; 食用油適量; 味極鮮醬油適量

茄子炖土豆的做法步驟

第一步：備料。

第二步：鍋中加入油，倒入蔥，紅辣椒。

第三步：爆鍋後。

第四步：加入茄子和土豆。

第五步：快速翻炒後，加入味極鮮醬油。

第六步：快速翻炒。

第七步：加入水。

第八步：誰一定要蓋過菜。

第九步：七八分鍾後，就會發現茄子和土豆都變軟。

第十步：用鏟子不停的怼茄子和土豆，直至茄子都爛掉。

第十一步：關掉火，加入青辣椒。

第十二步：完成。

第十三步：成品。

第十四步：成品。

茄子炖土豆做法技巧/竅門/補充說明：

速度快，可下飯，是很美味的菜肴。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茄子土豆

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