青椒炒皮蛋

美食達人@花魚兒

青椒炒皮蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 皮蛋3只; 青椒1個

輔助料: 生抽適量; 鹽適量

青椒炒皮蛋的做法步驟

第一步：食材：皮蛋、青椒。

第二步：將青椒去蒂去籽洗淨撈出。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將皮蛋剝殼，放在案板上用一根棉線割開。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入青椒和皮蛋翻炒一下。

第六步：接著，加點生抽和少許水翻炒翻炒

第七步：然後，加點鹽。

第八步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：皮蛋青椒

答配菜譜：青椒與皮蛋的做法

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