蒜炒菜心

美食達人@逝去的愛情

蒜炒菜心封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 菜心適量; 大蒜幾片

輔助料: 玉米油適量; 鹽2克

蒜炒菜心的做法步驟

第一步：菜心去除老根，清洗幹淨，大蒜去皮切片備用。

第二步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，炒香大蒜。

第三步：快速倒入菜心，大火煸炒7成熟。

第四步：加入少許鹽，大火收汁即可。

第五步：入盤，成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：菜心

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