蒜苔炒牛肉
菜式簡介
蒜苔炒牛肉，一款美味下飯菜。葷素搭配，營養均衡。蒜苔時令蔬菜，鮮美可口，二者搭配，完美诠釋！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛肉適量
- 蒜苔適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 油適量
- 豆瓣醬適量
- 醬油適量
- 澱粉適量
- 料酒適量
- 五香粉適量
蒜苔炒牛肉的做法步驟
第一步：蒜苔洗淨改刀。
第二步：牛肉切片腌製，加鹽，五香粉，料酒，油，澱粉攪拌。
第三步：炒鍋入油燒熱倒入腌製好的牛肉翻炒。
第四步：炒至變色盛出。
第五步：另入油燒熱倒入蒜苔翻炒。
第六步：放入牛肉炒勻。
第七步：加豆瓣醬和醬油翻炒。
第八步：出鍋加鹽調味即可。
第九步：家常美味，請您品鑒。
第十步：成品圖。
蒜苔炒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：
牛肉一定提前腌製，口感更美哦！祝您愉快呢！
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