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紅米蛋包飯

美食達人@小羊小小
紅米蛋包飯封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
米飯一碗
雞蛋兩個
泡發香菇5朵
胡蘿蔔50克
芹菜50克
輔助料
適量
適量
醬油適量
香油適量

紅米蛋包飯的做法步驟

  • 第一步:准備好香菇、芹菜和胡蘿蔔。
  • 第二步:准備好米飯和雞蛋。
  • 第三步:香菇、芹菜、胡蘿蔔切丁備用。
  • 第四步:熱鍋放油,將米飯炒香,加一點點鹽,盛出。
  • 第五步:另起鍋,炒香香菇。
  • 第六步:加入胡蘿蔔和芹菜炒至熟,加鹽醬油調味。
  • 第七步:放入米飯翻炒均勻盛出。
  • 第八步:雞蛋打入碗中,攪拌成均勻的蛋液。
  • 第九步:鍋內放少量油,將雞蛋攤盛蛋皮。
  • 第十步:在蛋皮上放上適量炒飯。
  • 第十一步:蛋皮四邊將米飯包住。
  • 第十二步:翻個身放入盤中,放上胡蘿蔔和韭菜裝飾即可。
  • 相關食材:紅米

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