咖喱雞飯

美食達人@球娃娃

咖喱雞飯封面圖

菜式簡介
　　Winner winner，chicken lunch！大吉大利，中餐吃雞，做個卡通圖案，可以讓心情美美哒！

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝燴; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞胸肉1塊; 青豆適量; 胡蘿蔔1根; 玉米1個

輔助料: 咖喱3塊; 鹽少許; 生粉2勺; 生抽2勺; 料酒1勺

咖喱雞飯的做法步驟

第一步：准備好食材！玉米掰成粒，青豆剝殼，胡蘿蔔切丁，大米蒸好，將雞胸肉切塊，用料酒，生粉，生抽腌製片刻！

第二步：鍋內倒入適量的油，將雞肉塊翻炒至變色後撈出備用！

第三步：鍋內再倒入少許油，將青豆玉米粒翻炒片刻，再倒入胡蘿蔔丁一起翻炒，加入適量的料酒，3塊咖喱塊。

第四步：加入咖喱塊後再倒入適量的熱水，蓋上鍋蓋焖煮3分鍾，最後倒入炒至變色的雞肉塊一起翻炒，加少許的鹽，當湯汁收濃即可！

第五步：將米飯用小碗盛好倒扣在盤中，用胡蘿蔔做個小雞冠，黑豆或海苔做眼睛，玉米做嘴唇，一個呆萌的小雞??造型就出來了！

第六步：再在盤子周圍澆上咖喱雞肉就好了！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐米飯

相關食材：咖喱

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