咖喱荞麥面

美食達人@大北鼻

菜式簡介
　　我一向都比較喜歡吃農心的方便面，不過他家的荞麥面是真得有夠難吃！！家庭裝共四包，死貴的，嘗了一包剩下三包半年都沒動過。昨天偶然看見一個素食相冊，介紹咖喱荞麥面，索性不要浪費面餅，嘗試做了一下，味道還不錯。
　　喜歡咖喱口味和荞麥面的不要錯過哦！！！

第一步：我用的就是這裏面的面餅，你也可以選擇粗一點的荞麥面。更有嚼勁兒。
不是做廣告，這個面超級難吃！！

第二步：我們只要這個面餅就可以啦。

第三步：荞麥面煮到九分熟，撈出過涼水後瀝幹水分。

第四步：鍋內燒少許油下一個切碎的西紅柿。

第五步：西紅柿炒軟，加入青椒翻炒一下，加少量水，
然後放咖喱和鹽攪拌均勻。
（我用的是咖喱塊，粉可能會更方便吧）

第六步：然後加入瀝幹水的面，
一邊攪拌一邊炒，直至面上都裹上咖喱汁。

第七步：完成啦，這個面很適合懶人動手，哈哈哈~~~。

咖喱荞麥面做法技巧/竅門/補充說明：

PS：我覺得去用粗點的荞麥面會更有嚼勁兒。
另外西紅柿是炒面好吃的關鍵哦！~~

相關食材：荞麥荞麥面咖喱

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