紅燴魚丸

美食達人@線線3896

紅燴魚丸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 自製魚丸一碗; 西紅柿1個(番茄); 好侍番茄紅燴塊1塊

輔助料: 姜片3片; 洋蔥絲8克; 熟青豆適量

紅燴魚丸的做法步驟

第一步：炒鍋加少量的油，炒香三片生姜，8克洋蔥絲。

第二步：加入去皮切塊的西紅柿。不喜歡塊狀，喜歡湯汁狀的可以提前用攪拌機攪碎。

第三步：加入西紅柿煸炒片刻。

第四步：加入適量的水炖煮。

第五步：加入自製魚丸一碗炖煮3分鍾後，加一塊好侍紅燴番茄塊。

第六步：炖至湯汁濃稠，加入熟豌豆出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魚丸

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