醬汁拌雙豆

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醬汁拌雙豆封面圖

菜式簡介
　　家裏食材不多，隨手配了一個醬拌菜，很開胃，當配粥小菜也好，也可以當零食哦。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆仁100克; 豆幹1包

輔助料: 米醋適量; 生抽適量; 堅果醬適量

醬汁拌雙豆的做法步驟

第一步：備好所用食材及醬汁。

第二步：鍋裏加水下細鹽煮開，將青豆仁下鍋煮至熟透。

第三步：然後再將豆幹改刀備用。

第四步：毛豆仁熟透之後，再將豆幹下鍋同煮。

第五步：豆幹是易熟的食材，微燙煮一下就好，然後關火控水出鍋。

第六步：再用米醋，生抽，堅果醬配在醬汁。

第七步：將配好的醬汁淋在菜上就可以。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

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