抹茶芝士蛋糕

第一步：准備的原料。

第二步：早餐餅幹用攪拌機打碎待用。

第三步：黃油隔水蒸融化。

第四步：餅幹碎加入黃油中拌勻。

第五步：再鋪在蛋糕模具底部壓緊。

第六步：蛋奶油打發濃稠。

第七步：奶酪加白糖隔水蒸融化。

第八步：吉利丁粉加少許的淡奶油蒸融化。

第九步：再加抹茶粉拌勻。

第十步：淡奶油，奶酪糊，融化的抹茶吉利丁液過篩加一起。

第十一步：完全拌勻。

第十二步：再加入模具中，蓋上保鮮膜冰箱冷藏4小時以上。

第十三步：脫模，再篩上一層的抹茶粉就可以。

第十四步：抹茶芝士蛋糕就做好了。