日式金針菇秋葵涼面

美食達人@薰衣草_eZyqNi

日式金針菇秋葵涼面封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 秋葵2個; 金針菇1把

輔助料: 生抽1勺; 清酒半勺; 味啉1勺; 清水適量

日式金針菇秋葵涼面的做法步驟

第一步：秋葵洗淨切掉蒂

第二步：金針菇洗淨切掉根撕開

第三步：鍋做水燒開加秋葵金針菇焯水

第四步：涼水投涼

第五步：分別切片，粒

第六步：蔥切碎入碗中

第七步：加1勺日式醬油

第八步：半勺清酒

第九步：1勺味啉

第十步：攪勻加清水或雞湯冰鎮

第十一步：面條煮熟投涼

第十二步：加入湯

第十三步：加秋葵和金針菇

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：秋葵金針菇

答配菜譜：金針菇與秋葵的做法

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