西紅柿巴沙魚湯

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西紅柿巴沙魚湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 巴沙魚2條; 蔥適量; 西紅柿2個; 姜適量

輔助料: 鹽適量; 玉米油適量; 胡椒粉適量; 雞粉適量; 料酒適量

西紅柿巴沙魚湯的做法步驟

第一步：西紅柿洗幹淨切塊，蔥花洗幹淨，切段備用。

第二步：巴沙魚切段用生姜，料酒，胡椒粉，腌製。

第三步：不粘鍋燒製六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生姜和蔥花。

第四步：倒入西紅柿煸炒幾分鍾。

第五步：倒入適量水燒開。

第六步：倒入巴沙魚大火煮3分鍾，添加少許鹽，雞粉，除去泡沫。

第七步：出鍋，入碗，撒蔥花點綴。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：西紅柿

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