爆炒酸辣雞雜
菜式簡介
今天用了兩只土雞的下水，有一只烏骨雞的，所以是黑色的！雞雜下酒，下飯，拌面都是覺配，我特喜歡吃，老爸每次殺好雞，總是要把雞雜放冷凍室，等我回去就可以吃！
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝爆
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞下水適量
- 輔助料
- 青椒適量
- 酸菜適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 豆瓣醬適量
- 料酒適量
- 白糖適量
爆炒酸辣雞雜的做法步驟
爆炒酸辣雞雜做法技巧/竅門/補充說明：
雞內髒膽固醇較高，老年人少吃！
相關食材：雞雜
菜式簡介
今天用了兩只土雞的下水，有一只烏骨雞的，所以是黑色的！雞雜下酒，下飯，拌面都是覺配，我特喜歡吃，老爸每次殺好雞，總是要把雞雜放冷凍室，等我回去就可以吃！
雞內髒膽固醇較高，老年人少吃！