茶樹菇燒炸蛋

美食達人@花魚兒

茶樹菇燒炸蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 鴨蛋4只; 茶樹菇25克

輔助料: 醬油適量; 白糖適量; 鹽適量

茶樹菇燒炸蛋的做法步驟

第一步：食材：鴨蛋(已煮熟)、茶樹菇（已泡發）

第二步：將已煮熟的鴨蛋剝殼，待用。

第三步：將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗撈出，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入已剝殼的鴨蛋炸至金黃色，撈出。

第五步：接著，鍋內留適量的底油，下入炸好的鴨蛋和茶樹菇翻炒一下。

第六步：然後，加適量的清水。

第七步：加適量的醬油。

第八步：加適量的白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味燒煮開。

第十一步：最後，燒煮湯汁差不多了即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：茶樹菇

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