茶樹菇炒牛肉

美食達人@歡歡洛洛

茶樹菇炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉200克; 茶樹菇200克

輔助料: 油適量; 醬油適量; 料酒適量; 水澱粉適量

茶樹菇炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切成牛柳，加一點油、料酒、醬油、水澱粉拌勻腌製幾分鍾。

第二步：茶樹菇洗淨，瀝幹水分，剪成與牛柳差不多的長度。

第三步：熱鍋，下油，油稍多些，方便煎炒茶樹菇。茶樹菇遇熱油翻炒後，馬上就可以聞到菌類特有的香氣。

第四步：茶樹菇炒得體積縮小之後，別到一邊，把鍋傾斜一點，鍋裏的油就會聚在一起，把牛肉下到油上，迅速把肉炒散斷生。

第五步：炒至牛肉轉色。

第六步：茶樹菇和牛柳炒勻，然後加入醬油，繼續大火一直翻炒收汁，汁水均勻裹在牛柳和茶樹菇上，色度就會立刻漂亮起來。

第七步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉茶樹菇

答配菜譜：茶樹菇與牛肉的做法

相關菜譜：: 茶樹菇炒牛肉的做法; 潮音潮人：茶樹菇蒸牛肉的做法; 茶樹菇牛肉末的做法; 茶樹菇炒嫩牛肉的做法; 紅燒牛肉的做法[圖解]; 牛肉番茄炒土豆的做法[圖解]; 水煮牛肉的做法[圖解]; #ACA烘焙明星大賽#烤牛肉幹的做法[圖解]; 私家醬牛肉的做法[圖解]; 加料招牌牛肉飯的做法[圖解]; 茶樹菇炖雞湯的做法[圖解]; 牛肉醬手抓餅的做法[圖解]; 牛肉白蘿蔔蒸餃的做法[圖解]; 小炒牛肉的做法[圖解]; 日式牛肉蓋飯的做法[圖解]; 牛肉咖喱飯的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM